SINTOMAS DA COMPULSÃO ALIMENTAR

=>Apetite exagerado

=>Vontade incontrolável de comer quando esta triste

=>Comer exageradamente e rápido demais, pouca mastigação.

=>Arrependimento e tristeza após os rompantes

=>Falta de preocupação com o aumento de peso.

=>Constrangimento social

=>E o prazer imensurável ao comer ... como uma "criança no parque de diversão".

COMPULSÃO ALIMENTAR POR DOCES

O consumo compulsivo de doces está ligado a problemas psíquicos e orgânicos. Esta é a conclusão de especialistas em nutrição, que se basearam em pesquisas e entrevistas com mulheres, que tem uma vontade quase irresistível de comer doces. Estes especialistas verificaram que a voracidade por bombons pode ser tão doentia quanto à dependência do álcool ou drogas.
A ingestão de doces geralmente é para compensar algum problema ou melhorar o humor de quem sofre da compulsão. Mas, depois, irremediavelmente, os devoradores de doces começam a ter pesadelos com a balança. É natural. Nas últimas décadas as pessoas seguem padrões de beleza que as obrigam a desejar um corpo esguio e perfeitamente modelado.
Nos consultórios as queixas são conhecidas. Se a pessoa foi gorda, o consumo de doces é seguido de complexo de culpa e de recriminações sobre a falta de força de vontade.
Como muitas pessoas, com transtornos alimentares, parecem também sofrer de depressões, alguns pesquisadores acreditam que pode haver uma relação entre estes problemas. Eles afirmam que a compulsão pode ser uma adaptação do organismo para suprir a deficiência de serotonina, um dos neurotransmissores responsáveis pela comunicação entre os neurônios.
Estudos recentes mostraram que as pessoas que sofrem de um desequilíbrio no sistema Serotonina/Noradrenalina, têm uma disfunção alimentar ligada a distúrbios psiquiátricos. A serotonina também interfere no estado de humor e na sonolência; quando há uma diminuição dessa substância no cérebro, a pessoa sente necessidade de ingerir açúcar.
Mas é possível comer sem culpa, desde que haja um mínimo de autodisciplina. Todo mundo sabe que o regime ideal requer um pouco de cada alimento, como as verduras, carnes, frutas, legumes e cereais.
A alimentação ideal deve ter 55% de carboidratos, 30% de gorduras e 15% de proteínas. Com esta proporção, os carboidratos ou açúcares deixam de ser os grandes vilões e os culpados pela cintura grossa.
Assim, quando alguém devora um bolo ou um sorvete de creme não vai ganhar uns quilinhos apenas por causa do açúcar, mas também pela manteiga, leite e creme da mistura.
Uma maneira de compensar um hábito introduzido desde a infância: as mães costumam adoçar o leite das mamadeiras; quando a criança é bem comportada, ganha um refrigerante; à partir da adolescência, os namorados se presenteiam com bombons. O doce adquire assim, um significado afetivo na maioria das famílias. E ao haver uma carência de afeto, a compensação pode ser buscada no próprio doce.
Uma manobra interessante é a pessoa tentar ingerir mais vegetais, como os espargos, que diminuem esta vontade de atacar a geladeira. Quem tem uma vontade incontrolável de comer doces e não é diabético, pode optar por compotas de frutas ou outros doces sem gordura.
O importante é driblar esta vontade, com frutas, doces dietéticos, exercícios físicos que aumentam a serotonina, dando sensação de bem estar. Porém, quando a situação for difícil de contornar, um profissional especializado, como um psiquiatra, pode ser de ajuda para o paciente, para o tratamento de distúrbios da ansiedade que podem estar associados a este quadro.

...Felicidade é o segredo para um coração saudável...

IMUNIDADE E ALIMENTAÇÃO

Com tantas refeições industrializadas que consumimos hoje em dia, devido a praticidade, fica difícil manter nossa organismo livre das doenças e outros males, por isso saiba que existem certos alimentos que podem lhe ajudar a se proteger desses perigos, pois, eles fortalecem seu sistema imunológico.

Alimentos com acido fólico, como nos vegetais de cor verde escuro e fígado, auxiliam na formação dos glóbulos brancos, que protegem o organismo.

O selênio, presente na castanha do Pará, é antioxidante e também acelera a cicatrização do organismo.

Os ricos em zinco também possuem papel fundamental e os encontramos nas carnes, cereais e leguminosas.

O Ômega-3, ajuda na prevenção de inflamações, alem de aumentar a imunidade do corpo e está presente nos azeitas e salmão, por exemplo.

As castanhas, amêndoa, noz, entre outros, são ricas em Vitamina E.

Alimentos com Vitamina C, como laranja, acerola, couve, pimentão, entre outros.

O tomate remove os radicais livres combatendo as doenças cardiovasculares.

E a pimenta que protege o organismo contra as infecções.

Com tantas refeições industrializadas que consumimos hoje em dia, devido a praticidade, fica difícil manter nossa organismo livre das doenças e outros males, por isso saiba que existem certos alimentos que podem lhe ajudar a se proteger desses perigos, pois, eles fortalecem seu sistema imunológico.

Alimentos com acido fólico, como nos vegetais de cor verde escuro e fígado, auxiliam na formação dos glóbulos brancos, que protegem o organismo.

O selênio, presente na castanha do Pará, é antioxidante e também acelera a cicatrização do organismo.

Os ricos em zinco também possuem papel fundamental e os encontramos nas carnes, cereais e leguminosas.

O Ômega-3, ajuda na prevenção de inflamações, alem de aumentar a imunidade do corpo e está presente nos azeitas e salmão, por exemplo.

As castanhas, amêndoa, noz, entre outros, são ricas em Vitamina E.

Alimentos com Vitamina C, como laranja, acerola, couve, pimentão, entre outros.

O tomate remove os radicais livres combatendo as doenças cardiovasculares.

E a pimenta que protege o organismo contra as infecções.

DICAS DO DIA!

Confira algumas dicas para driblar a vontade de comer doces:

1) Diminua a ingestão aos poucos: se você tem o hábito de ingerir açúcar todos os dias, passe a consumi-lo cinco vezes por semana. Reduza a rotina gradativamente, até atingir a meta de comer doce apenas uma vez a cada sete dias.

2) Faça um diário alimentar: registre os alimentos e a quantidade que ingere ao longo do dia, para identificar com que freqüência e o volume de doces que está consumindo.

3) Opte por alimentos menos calóricos e que apresentem nutrientes mais saudáveis. Substitua o chocolate do lanche da tarde por uma fruta ou por uma barrinha de cereais.

4) Faça substituições inteligentes: as frutas são sempre as melhores opções para substituir os doces. Gelatinas, pudins ou flans light também podem matar a vontade das sobremesas.

5) Não faça nenhum tipo de barganha alimentar: não pule refeições ou diminua as porções para, mais tarde, saborear uma farta sobremesa. Essa atitude só faz a fome acumular, favorecendo o descontrole alimentar.

6) Evite a estocagem de tentações: se a vontade for irresistível, coma apenas uma porção do seu doce preferido. Não faça estoque na despensa para não aumentar a tentação.

Suco a base de vegetais pode ajudar na perda de peso !

Beber diariamente pelo menos um copo de suco a base de vegetais, pobre em sódio, pode ajudar pessoas com excesso de peso e síndrome metabólica a emagrecer. Estudo conduzido pelo Baylor College of Medicine, evidenciou uma perda de peso de 2 kg após 12 semanas de estudo, enquanto os participantes que não beberam o suco perderam apenas 0,5 kg. Ambos os grupos também foram orientados a ingerir a dieta DASH (recomendada para o controle da pressão - com ênfase no uso de carnes magras, cereais integrais, frutas e verduras). O que este estudo mostra é que passos simples, como o consumo de sucos de vegetais, associados a dietas balanceadas é um excelente passo não só para a redução do peso mas também para a diminuição do risco de doenças cardiovasculares e outras doenças crônicas.

Exemplos de sucos de vegetais (você pode batê-los com laranja, maçã, limão, maracujá...):
- Broto de alfafa + couve
- Couve + Brócolis
- Pepino + Cenoura + Alface
- Couve + Espinafre + Hortelã